"Cambio de piel" de El Mundo

Gracias al ciclo de conferencias de New Paper, que ha tenido lugar en la Facultad de Ciencias de la Información de la UCM, todos los estudiantes hemos tenido el privilegio de ver, escuchar y hablar con el director del periódico El Mundo, Pedro J. Ramírez. Éste ha hecho una apuesta firme por el futuro del periodismo y ha asegurado que el porvenir está en la tecnología y que "hay vida más allá del papel". 

El periodista ha explicado, durante la conferencia, que ha versado en torno a la plataforma digital de El Mundo, "Orbyt", que aunque los medios en general registran menos ingresos por publicidad que hace unos años, el número de lectores se ha visto incrementado.

Por ello, ha invitado a avanzar en la información digital y a concienciar a los ciudadanos de la importancia de ofrecer este servicio, ya que en palabras del director de El Mundo, “nada de lo que tiene que ver con el soporte material es intrínseco a la actividad” y “los periodistas subsistirán sea cual sea el soporte empleado”.

“Al final nos quedaremos cara a cara los periodistas y los lectores gracias a la tecnología”, ha destacado, a la vez que ha incidido en la idea de apostar por un periodismo libre alejado del Gobierno y las instituciones.

En ese sentido ha ido más allá y ha dicho que el baremo de los éxitos periodísticos va a ser el número de suscripciones.

En esta apuesta por el futuro digital del periodismo, Pedro J. Ramírez ha anunciado que pondrá en marcha un proyecto, que consistirá en la creación de un blog o una web para cada Facultad y en el que los estudiantes podrán publicar contenidos.

De esta forma, aquellos que resulten de relevancia para el medio, serán seleccionados y tendrán la oportunidad de publicar sus contenidos y serán remunerados por ello.

En última instancia, el director de El Mundo ha exclamado: '¡Que nadie se vaya sin su Orbyt!' obsequiando a todos los asistentes con un año de acceso gratuito e invitándoles a aportar sus ideas u opiniones al respecto para tratar de mejorarlo.

Pedro J. ha atendido las preguntas de los estudiantes y les ha lanzado un último consejo: “El periodismo es una actividad maravillosa si no se abandona nunca”. 

Sobre la Asignatura: Periodismo Especializado en Ciencia y Cultura

Llega el fin, para este cuatrimestre, de la asignatura “Periodismo Especializado en Ciencia y Cultura”, pero espero que no sea el fin de este blog, solo  punto seguido, porque me gustaría seguir actualizándolo con contenidos relacionados con la Cultura sobre todo.

Esta asignatura nos ha permitido disfrutar de una enseñanza activa y autónoma utilizando un blog creado por nosotros. El proceso de evaluación de la asignatura se centra en estos trabajos activos basados en nuestra experiencia. He visitando exposiciones, eventos, instituciones y he asistido a conferencias para después escribir en el blog sobre ello, dejando plasmado en el, mi trabajo y mis ideas. Además hemos tenido el privilegio de la visita de varios profesionales que nos han contado sus historias y nos han animado a seguir con esta profesión de periodistas a pesar de la crisis que estamos viviendo.

Me ha gustado como el profesor ha llevado la asignatura, los contenidos me han parecido interesantes siguiendo un modelo educativo distinto, acorde con las necesidades del momento y con aspectos muy positivos:

- Nos habitúa en el uso del blog y la escritura de artículos

- Estimula nuestro pensamiento critico

- Rompe la monotonía, es un nuevo modo de aprender

- Es motivadora, se hace más entretenida y amena

- Promueve la creatividad

Catalá Roca, el genio de la fotografía documental

La fotografía documental registra la realidad de los problemas sociales, los hechos duros y fríos de las sociedades de todo el mundo. Su misión es entregar los hechos relativos al ser humano dentro de una sociedad. El mensaje es entregado a través de este tipo de fotografía para que las personas puedan ver por si mismas lo que esta sucediendo o ha sucedido. No importan las fotos, importan las historias porque lo más importante de la fotografía documental es contarle el mundo al mundo.

Un ejemplo de este tipo de fotografía, del gran maestro documentalista Catalá-Roca (Valls 1922-Barcelona 1998),  se pudo ver en el Círculo de Bellas Artes de Madrid desde el  17 de septiembre de 2013 hasta el pasado 12 de Enero. La exposición titulada, “Catalá – Roca, Obras maestras”, reunía 150 imágenes originales en blanco y negro, obras maestras seleccionadas de su extenso legado de más de 200.000 negativos, representando el mejor retrato de la España de los años 50, 60 y 70.

Los visitantes pudieron contemplar un testimonio gráfico de cómo eran y de cómo vivían los españoles mediante imágenes que plasmaban lo esencial de la calle en ciudades como Barcelona y Madrid, además de otros lugares más rurales. Y todo ello desde su particular manera de mirar a través del objetivo, adelantándose al momento decisivo, eligiendo encuadres, sabiendo muy bien donde colocarse, ya que este profesional de la fotografía, maestro del juego de luces y sombras, buscaba captar la realidad y comunicarla. 

Catalá-Roca era partidario de que el fotógrafo no debe intervenir nunca en aquello que ve para no adulterar la realidad, lleva la etiqueta de “fotógrafo ausente”. Además quería la perfección en sus fotografías, por ello destruyó todo disparo imperfecto. En las paredes de la exposición había una de sus frases que hace honor a su forma de trabajar:

“El fotógrafo jamás puede dudar en el momento de disparo”

El fotógrafo catalán inmortalizo en sus obras a las gentes y paisajes del campo y de las grandes ciudades, en obras como: Señoritas paseando por la Gran Vía de Madrid, Organillero en Madrid, Limpiabotas en la Gran Vía de Barcelona, Luis Miguel Dominguin – Carrascosa del Campo, Madrinas de la corrida – Carrascosa del Campo, Esperando el Gordo en la Puerta del Sol, La niña gitana en Montjuic, Seminaristas jugando al fútbol, La Chunga bailando delante de una fabrica, Salvador Dali jugando con una comba en Parc Guell.

Gabinete de Comunicación de la Universidad de Almería

El Gabinete de Comunicación de la Universidad de Almería es un medio eficaz de difusión de información sobre la realidad universitaria almeriense, contemplada desde todos los ámbitos (académico, organizativo, cultural...).

Este servicio tiene como principales funciones las de mantener una relación constante con los miembros de la UAL (estudiantes, profesorado, personal de administración y servicios), así como con los medios de comunicación, con el objetivo de facilitarles su trabajo en cuanto a la información universitaria, y servir de puente entre la Universidad y la sociedad.

Gestiona la información universitaria a través de diferentes vías:

1. Relación constante con los medios de comunicación social almerienses y nacionales. Diariamente se remiten por fax y por correo electrónico, a más de 80 medios, toda la información generada en la Universidad. El Gabinete se encarga también de convocar las ruedas de prensa solicitadas por los órganos o miembros de la Comunidad Universitaria que deseen transmitir o anunciar algún tipo de información.
2. Gestión, asesoramiento y contratación, en prensa y radio, de la publicidad institucional de la Universidad.
3. Elaboración diaria de un dossier de prensa en el que se recopilan digitalizadas las noticias aparecidas en publicaciones escritas y electrónicas que estén relacionadas con la UAL.
4. Utilización de las listas de distribución de correo electrónico de la Universidad de Almería para la difusión de noticias de interés para la Comunidad Universitaria.
5. Hacer notas de prensa, suplementos/revistas/especiales (Boletín deportivo, Aulario cero, Aula Magna, Diario de Almería, Emprendiendo, Andalucía Investiga, Almería+Innova)
6. El Gabinete de Comunicación y Relaciones Sociales posee un archivo fotográfico digital de más de 7.000 fotografías que reflejan lo acaecido en la Universidad desde 1998. Este material es cedido de forma gratuita y está a disposición de cualquier medio de comunicación que lo solicite.

A nivel profesional, la persona que trabaje en el gabinete de comunicación debe ser conocedora de su entorno mediático (conocer rutinas, periodistas, etc.) y también de la universidad (para informar ha de conocer previamente). El personal de la UAL se estructura de la siguiente forma:

• José Antonio Guerrero Villalba: Coordinador del Gabinete de comunicación, dirige todas las áreas, es una persona que cuenta con profundos conocimientos de organización y dirección empresarial.
• José Eduardo Simón Onieva: Jefe de negociado
• Dolores Carmen Martín Peña: Técnico de Oficina de Prensa e  Información.
• María Parra Amat: Informática. Fundación Mediterránea
• Hugo Alfredo Saquilán Quiroz: Documentalista
• Rosa María Ortíz Martín: Asesora de Comunicación
• Esther Benavides Junquera: Periodista

Los últimos documentos producidos por este gabinete son distintas noticias publicadas, relacionadas con la Institución, la publicación de dossier de prensa y el envío de información sobre becas, concursos, actos culturales o eventos deportivos al Ayuntamiento de Almería para su publicación en los paneles informativos que están distribuidos por la ciudad.

Datos de contacto

Edificio Central

Planta: baja, Despacho: 0.640

Ctra. Sacramento s/n

La Cañada de San Urbano 04120 Almería

Teléfono: +34 950 015570

                +34 950 214075

Fax: +34 950 015517

e-mail: gprensa@ual.es

Roscón de Reyes

Entre el 5 y el 6 de enero, poniendo fin a la Navidad, el Roscón de Reyes se convierte en el protagonista en cuanto a comida se refiere, aunque su historia y tradición es poco conocida. 

Los orígenes:

El Roscón de Reyes es una tradición pagana que con el paso de los años se ha incorporado a las celebraciones religiosas. Esta tradición, se remonta a la época de los antiguos romanos en el que a mediados del mes de diciembre, tras la finalización de los trabajos en el campo y a lo largo de una semana, se realizaban unas celebraciones conocidas como ‘las Saturnales’ (como homenaje a Saturno,  dios de la agricultura y las cosechas), existía la costumbre de repartir  ente los pobres unas tortas dulces de forma circular que contenía un haba en su interior. Este haba representaba la prosperidad y el que la encontraba era aclamado como “REY POR UN DIA”.

En el siglo XVII, un cocinero, con ganas de alegrar al pequeño rey Luis XV, introdujo  como sorpresa en el roscón una moneda de oro adquiriendo desde ese momento un valor más simbólico que el haba, convirtiéndose en el premio deseado.

Aunque la tradición de comer el roscón y todo lo que conllevaba ya era conocida en España, Felipe V trajo la nueva modalidad de introducir una moneda como premio (que con los años se cambió por una figurita de cerámica) y el haba se convirtió en un símbolo negativo. Es en este período cuando el Roscón de Reyes se une a la tradición de los regalos, poniendo esta fiesta el final a la Navidad.

En la actualidad el Roscón de Reyes es un dulce con forma de anillo confeccionado con masa fina, relleno de nata o mazapán, adornado con azúcar y trocitos de frutas confitadas o escarchadas de colores variados y que simbolizan los rubíes y esmeraldas que se suponen adornan los mantos de los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltasar.

El significado ha cambiado, Se reparte el Roscón en partes iguales y al que le toque la figurita se le considera el rey de la fiesta y al que le toca el haba es castigado a pagar el roscón.

Preparación del Roscón de Reyes.

Ingredientes:

· 500 gr. de harina

· 200 gr. de mantequilla

· 1 cucharada de levadura

· 1 pizca de sal

· 125 gr. de mantequilla

· 4 huevos

· ¼ litro de leche

· Ralladura de naranja

· Ralladura de limón

· Fruta confitada

· 1 haba

· 1 figurita

· 1 corona de rey

Preparación:

Disolver la levadura en la leche templada, añadir 100 gr. de harina y amasar. Después, hay que dejar reposar la bola en un recipiente tapado con un paño, hasta que doble su tamaño (aproximadamente una hora).

En otro cuenco, introducimos el resto de harina dejando un hueco en el centro y vamos añadiendo el resto de ingredientes: los huevos, la mantequilla, la sal, el azúcar, la ralladura de naranja y de limón. Amasarlo todo muy bien y juntar con la primera masa hecha de levadura. Dejar reposar de igual manera hasta que duplique su tamaño (aproximadamente dos horas).

Una vez pasado el tiempo, volvemos a amasar y haciendo la forma de roscón, lo ponemos en la placa del horno untada con mantequilla. Introduce el haba y la figurita, y adorna con la fruta confitada. Por último, pinta el roscón con un pincel de huevo batido, espolvorea con azúcar e introdúcelo en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos. ¡Y listo!

La validez de las réplicas para la difusión de cultura

Madrid acogerá hasta el 2 de marzo de 2.014 la  exposición Terracotta Army - Los Guerreros de Xi’an, que puede verse en el Teatro Fernán Gómez desde el 13 de noviembre.

Se trata de una exposición de reproducciones a tamaño real, del ejército de terracota del primer emperador de China, con mucha información y un gran componente audiovisual, que traslada al visitante a un pasado remoto espectacular. Hoy está considerado como un tesoro artístico e histórico, definido por muchos como la octava maravilla del mundo. 

Gracias a estas réplicas millones de visitantes pueden verla y podemos decir que en estos casos las réplicas son validas para la difusión de la cultura ya que no todo el mundo tiene tiempo y dinero para viajar a China para ver esta maravilla.

También estaría justificada la validez de las replicas para la difusión de la cultura cuando los originales no se pueden trasladar por seguridad, por tamaño o por daños que puedan sufrir en el traslado ya que a veces son tan antiguos que se rompen con mirarlos. 

La réplica también seria una opción valida cuando garantizan la conservación de lugares considerados patrimonio nacional que sufren un deterioro progresivo por el turismo masivo. En España tenemos el caso de Las Cuevas de Altamira, cuyo acceso está restringido para garantizar su conservación. El dilema es cerrarla o perderla. Desde que fue descubierta en 1868  la asistencia masiva y sin control dio la alarma sobre todo el estado de las pinturas. Desde 1982 se aplica un régimen de vistas ante el peligro de conservación. Altamira fue cerrada al público de forma indefinida, pero gracias a los avances tecnológicos y a una gran inversión el público puede disfrutar de una reproducción exacta de la Cueva de Altamira.

PUBLICACIÓN ESPECIALIZADA

FICHA:

Revista:“Muy Interesante”

Periodicidad: Mensual

Género:Divulgación científica

País: España

Sede: Madrid

Fundación: 1981

Fundador: Juan Caño

Precio: 3,40 Euros (IVA incluido)

Editor: G+J España Ediciones, S.L

Director: José Pardina; Director de Arte y Adjunto a la Dirección: Santiago Minguez; Redactor Jefe: Abraham Alonso; Escritores y Editores: Pablo Colado (jefe de edición), Luis Otero, Miguel Ángel Sabadell (editor de ciencia); Ilustradores: Carlos Aguilera, José Antonio Peñas, René Quirós; Colaboradores: Distintos colaboradores en cada número.

Sitio web: http://www.muyinteresante.es/

Muy Interesante es una de las revistas más leídas en España, lleva más de 30 años siendo líder editorial ya que cuenta con una importante audiencia en sus ediciones de papel. Vende casi 275.000 ejemplares al mes, sólo en España. ES leída por más de dos millones de personas entre 14 y 65 años, se distribuye en quioscos y aspira a llegar al mayor número de ciudadanos, incluso a aquellos que no les interesa la ciencia o no la entienden. Una de sus principales características es su riqueza visual, a través de un gran catálogo de fotografías e infografías, además de su estilo periodístico muy accesible a cualquier lector en un lenguaje ameno y claro.

"José Pardina, director de la revista de divulgación masiva Muy Interesante, piensa que el secreto del éxito de su publicación está en la fórmula que combina el rigor, la amenidad, la calidad periodística, el impacto visual y el éxito comercial."

Muy Interesante es la revista para quien quiere saber más de todo. Su contenido no es estrictamente científico (astronomía, geología, antropología, etc.) sino que igualmente tratan asuntos de divulgación en sentido amplio (historia, cultura, sexo, salud, medio ambiente, tecnología,…)

Las secciones del último número (invierno 2014) son las siguientes: Mundo curioso, Sexo, Historia, Animales, De comer, De palabras, Ciencia, Salud y cuerpo humano, Arte, Planeta Tierra, Economía, Tecnología, Psicología, Tendencias, Siglo XXI, Misterios, Internet, Videojuegos y Deportes.

En cuanto a cómo le esta afectando la crisis del papel a esta publicación, me remito a una entrevista hecha por Mercedes Ortiz a Javier Flores Murillo, coordinador de contenidos y comunidad, community manager y editor online de Contenido Práctico de la revista: "…parece que Internet no está perjudicando a la edición en papel de Muy Interesante, sino todo lo contrario. Muy Interesante es un clásico en papel, ya la leían nuestros abuelos y nuestros padres. Internet no es el enemigo. No se trata de una lucha entre Internet y papel, ni mucho menos, sino aprovechar todas las herramientas que tenemos en nuestras manos para seguir creando esa imagen de marca fuerte y fiable. Somos generadores excepcionales de contenidos, ya sea en papel, iPad, la web o las revistas especiales y lo que deseamos es que la gente nos lea, sea a través del soporte que sea”.